طرز تهیه کتلت خوشمزه

 

5 امتیاز از 1 رای
پرینت

طرز تهیه کتلت خوشمزه

یک کتلت که طعم بسیار خوشمزه ای دارد و حتما با فلفل و ترشیجات تند میل نمایید

زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
زمان کل 45 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
کالری در هر وعده 279 کیلو کالری
نویسنده مجله آشپزی از من بپرس

مواد لازم

  • نمک به میزان لازم
  • روغن  به میزان لازم
  • 0.5 کیلوگرم نخود
  • فلفل به میزان لازم
  • زردچوبه به میزان لازم
  • 0.5 کیلوگرم فلفل دلمه ای چرخ شده
  • 1 عدد پیاز کوچک
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 1 عدد سیب زمینی کوچک

دستورالعمل ها

  1. در ابتدا باید نخودها را چرخ کنیم. بعد فلفل دلمه ای، پیاز، سیب زمینی را چرخ و آب آن را می گیریم، نمک و ادویه را به همراه تخم مرغ ها اضافه و ورز می دهیم سپس در یک ماهی تابه روغن ریخته تا داغ شود.

  2. سپس باید  از کتلت ها به اندازه نارنگی برداشته و در روغن سرخ می کنیم. بعد از اینکه دو طرفش طلایی شد در یک صافی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود. این کتلت را با سس قرمز تند و ترشی تند میل کنید.

موضوعات

پوریا

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *