Name: بادمجان
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: فلفل (به میزان لازم); ادویه (به میزان لازم); نمک (به میزان لازم); پنیر پیتزا (به میزان لازم); 2 قاشق غذاخوری رب گوجه; 1 عدد پیاز; 300 گرم گوشت چرخ شده; 4 عدد گوجه فرنگی; 10 عدد بادمجان

Print Pin

بادمجان

یکی از غذاهای خوش خوراک هست که همه تقریبا به ان علاقه دارند!

زمان آماده سازی 20

زمان پخت 1

کل زمان 1 20

مناسب برای 5 نفر

مقدار کالری 160کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

فلفل به میزان لازم
ادویه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم
2 قاشق غذاخوری رب گوجه
1 عدد پیاز
300 گرم گوشت چرخ شده
4 عدد گوجه فرنگی
10 عدد بادمجان

دستور پخت

در ابتدای کار باید بادمجان ها را پوست گرفته و سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز را به همراه گوشت چرخ کرده سرخ کنید و رب را به آن بیافزایید. در کف ظرف مخصوص فر کمی روغن بزنید. بادمجان ها را در کف بچینید
سپس یک لایه مواد گوشتی و یک لایه گوجه حلقه ای شده پچینید. به این ترتیب تا آخر مواد این کار را ادامه دهید. در نهایت یک لایه پنیر پیتزا ریخته و در فر بگذارید تا کمی برشته شود.