مجله ماشین

آش شله قلمکار

5 امتیاز از 1 رای
پرینت

آش شله قلمکار

آش شله قلمکار برای پذیرایی از مهمان ها در ماه رمضان بسیار مناسب بوده و بسیار هم خوشمزه می باشد.

زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 2 ساعت 30 دقیقه
زمان کل 3 ساعت
مناسب برای 4 نفر
کالری در هر وعده 1765 کیلو کالری

مواد لازم

  • 1 فنجان نخود و لوبیا سفید و قرمز
  • 1 فنجان ماش و عدس
  • 1 فنجان برنج
  • 1 فنجان باقلا پوست گرفته
  • 250 گرم گوشت
  • 1 مشت رشته آش
  • 0.5 کیلو سبزی آش
  • 3 عدد پیاز

دستورالعمل ها

  1. تمام حبوبات را قبلا خیس کرده بعد گوشت را تکه تکه کردهو سرخ می کنیم. سبزی را پاککرده و خرد می کنیم. پیاز را خلال کردهو سرخ می کنیم.

    تمام حبوبات را با آب و گوشت می گذاریم بپزد بعد سبزی و نمک و فلفل را افزوده و می گذاریم کاملا جا بیفتد بعد از آن رشته را ریخته بعد از چند دقیقه برمیداریم

طرز تهیه ی آش شله قلمکار

آش شله قلمکار برای پذیرایی در مهمانی ها بخصوص در ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است و طرفداران بسیاری دارد. در این مقاله ما به شما طرز تهیه ی آن را می گوییم.

مواد لازم                                   مقدار

نخود و لوبیا سفید و قرمز          هرکدام 1 فنجان
ماش و عدس                       هرکدام 1 فنجان
برنج                                      1 فنجان
باقلا پوست گرفته                       1 فنجان
گوشت                                  250 گرم
رشته آش                     یک مشت در صورت تمایل
سبزی آش                              0.5 کیلو
پیاز                                       3 عدد
نمک و فلفل و روغن                به مقدار لازم

طرز تهیه ؛

تمام حبوبات را قبلا خیس کرده بعد گوشت را تکه تکه کردهو سرخ می کنیم. سبزی را پاککرده و خرد می کنیم. پیاز را خلال کردهو سرخ می کنیم.
تمام حبوبات را با آب و گوشت می گذاریم بپزد بعد سبزی و نمک و فلفل را افزوده و می گذاریم کاملا جا بیفتد بعد از آن رشته را ریخته بعد از چند دقیقه برمیداریم در کاسه کشیده روی آش را با پیاز داغ تزئین می دهیم.

مطالب مرتبط با "آش شله قلمکار"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *