آش شله قلمکار

5 امتیاز از 1 رای
پرینت

آش شله قلمکار

آش شله قلمکار برای پذیرایی از مهمان ها در ماه رمضان بسیار مناسب بوده و بسیار هم خوشمزه می باشد.

زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 2 ساعت 30 دقیقه
زمان کل 3 ساعت
مناسب برای 4 نفر
کالری در هر وعده 1765 کیلو کالری

مواد لازم

  • 1 فنجان نخود و لوبیا سفید و قرمز
  • 1 فنجان ماش و عدس
  • 1 فنجان برنج
  • 1 فنجان باقلا پوست گرفته
  • 250 گرم گوشت
  • 1 مشت رشته آش
  • 0.5 کیلو سبزی آش
  • 3 عدد پیاز

دستورالعمل ها

  1. تمام حبوبات را قبلا خیس کرده بعد گوشت را تکه تکه کردهو سرخ می کنیم. سبزی را پاککرده و خرد می کنیم. پیاز را خلال کردهو سرخ می کنیم.

    تمام حبوبات را با آب و گوشت می گذاریم بپزد بعد سبزی و نمک و فلفل را افزوده و می گذاریم کاملا جا بیفتد بعد از آن رشته را ریخته بعد از چند دقیقه برمیداریم

طرز تهیه ی آش شله قلمکار

آش شله قلمکار برای پذیرایی در مهمانی ها بخصوص در ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است و طرفداران بسیاری دارد. در این مقاله ما به شما طرز تهیه ی آن را می گوییم.

مواد لازم                                   مقدار

نخود و لوبیا سفید و قرمز          هرکدام 1 فنجان
ماش و عدس                       هرکدام 1 فنجان
برنج                                      1 فنجان
باقلا پوست گرفته                       1 فنجان
گوشت                                  250 گرم
رشته آش                     یک مشت در صورت تمایل
سبزی آش                              0.5 کیلو
پیاز                                       3 عدد
نمک و فلفل و روغن                به مقدار لازم

طرز تهیه ؛

تمام حبوبات را قبلا خیس کرده بعد گوشت را تکه تکه کردهو سرخ می کنیم. سبزی را پاککرده و خرد می کنیم. پیاز را خلال کردهو سرخ می کنیم.
تمام حبوبات را با آب و گوشت می گذاریم بپزد بعد سبزی و نمک و فلفل را افزوده و می گذاریم کاملا جا بیفتد بعد از آن رشته را ریخته بعد از چند دقیقه برمیداریم در کاسه کشیده روی آش را با پیاز داغ تزئین می دهیم.

از من بپرس 4

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *