طرز تهیه پیتزا

Print Pin

پیتزا

نیازی به توضیح در مورد این دستور نیست و کاملا واضح هست که در مقابل چه غذای خوشمزه ای قرار گرفته اید.

زمان آماده سازی 15

زمان پخت 20

کل زمان 35

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 304کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

450 گرم خمیر پیتزا
3/4 پیمانه سس مارینارا
1/2 یک پیاز متوسط قرمز حلقه شده
2 قاشق چایخوری روغن گیاهی
1 پیمانه پنیر پیتزای رنده شده
فلفل سیاه به میزان لازم
100 گرم گوشت چرخ کرده
1 پیمانه گوجه فرنگی کوچک خرد شده
نمک به میزان لازم

دستور پخت

در ابتدا باید فر را با دمای 215 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. کف سینی فر را کمی روغن می مالیم.
سپس باید روی یک سطح صاف کمی آرد می پاشیم و خمیر را روی آن کمی ورز می دهیم. با کمک وردنه خمیر را در ابعاد 40 در 30 سانتیمتر باز می کنیم. سپس آن را داخل سینی چرب شده پهن می کنیم.
بعد باید با دقت سس را روی سطح خمیر به طور کاملاً یکدست پخش می کنیم به طوری که از اطراف یه اندازه 2 سانتیمتر خالی بماند. سپس روی آن پنیر، گوجه فرنگی و پیاز را می ریزیم.
و در گوشت چرخ کرده را با کمی نمک و فلفل تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند و آن را روی مواد پیتزا می ریزیم. سطح پیتزا را با کمی نمک و فلفل مزه دار می کنیم. پیتزا را به مدت 20 دقیقه داخل فر داغ می گذاریم تا کاملاً بپزد و پنیر آن آب شود.