Name: سوپ سرد ماست و خیار
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 عدد خیار متوسط; 1.25 فنجان ماست تازه; 1 حبه سیر ، خوب ریز شده; 1 قاشق چای خوری سرکه سفید; 1 قاشق غذا خوری شوید ، خوب ریز شده; 2 قاشق چای خوری روغن زیتون; 1 قاشق چای خوری آب لیمو; به مقدار لازم نمک و فلفل

Print Pin

سوپ سرد ماست و خیار

زمان آماده سازی 10

زمان پخت 10

کل زمان 20

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 130کیلو کالری

مواد اولیه

1 عدد خیار متوسط
1.25 فنجان ماست تازه
1 حبه سیر ، خوب ریز شده
1 قاشق چای خوری سرکه سفید
1 قاشق غذا خوری شوید ، خوب ریز شده
2 قاشق چای خوری روغن زیتون
1 قاشق چای خوری آب لیمو
به مقدار لازم نمک و فلفل

دستور پخت

پوست خیار را گرفته و آن را به صورت بسیار نازک تکه تکه کنید ، مقداری نمک به آن بزنید. سپس آن را به همراه ماست ، سیر ، سرکه و شوید درون مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید. پس از آن نمک و فلفل را اضافه کنید و در یخچال بگذارید تا خنک شود. حالا آن را با مقداری روغن و آب لیموی تازه میل کنید.