کوکو سیب زمینی

دستور پختی خوشمزه و نام اشنا ولی این کوکو مقداری با بقیه تفاوت دارد.

زمان آماده سازی 15

زمان پخت 45

کل زمان 1

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 290کیلو کالری

Author پوریا

در ابتدای کار باید سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید سپس سیب زمینی ها را خوب بکوبید یا چرخ کنید تا کاملا نرم و یکدست شوند.
بعد باید دانه های زیره سبز را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا بوی زیره بلند شود.
سپس زیره بو داده، برگ گشنیز خرد شده ، فلفل قرمز خرد شده، پیاز خرد شده و مقداری نمک را به سیب زمینی اضافه و خوب مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا یکدست شود ، داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، از مایه سیب زمینی مقداری بردارید و با دست به شکل گرد حالت دهید و داخل تخم مرغ بزنید سپس در روغن داغ بیندازید تا سرخ شود.
و در اخر کار پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود، تمام سیب زمینی ها را به همین صورت آماده کنید سپس در ظرف بریزید و همراه با نان و ترشی تند سرو کنید.

برچسب ها

به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

ارسال دیدگاه جدید

طرز تهیه کوکو سیب زمینی