شامی کباب

Print Pin

شامی کباب

شامی کباب یک غذای لذیذ ایرانی که بیشتر در ماه رمضان مورد پخت قرار می گیرد ، به طرز تهیه ی آن می پردازیم .

زمان آماده سازی 30

زمان پخت 20

کل زمان 50

مناسب برای 2 نفر

مواد اولیه

500 گرم گوشت چرخ کرده
3 قاشق غذا خوری زعفران آب گرفته
400 گرم لپه
4 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
2 قاشق غذا خوری پودر نان
... به مقدار لازم زرد چوبه
... به مقدار لازم فلفل
... به مقدار لازم نمک
... به مقدار لازم روغن

دستور پخت

گوشت ولپه راباپیاز،نمک،فلفل و زردچوبه خوب چرخ میکنیم و بعد با دست مالش میدهیم
تخم مرغها رابه ان اضافه میکنیم،وهم میزنیم .
دراخرپودرنان را همراه جوش شیرین که درنصف استکان اب حل شده دربقیه مواد مخلوط
میکنیم وخوب مالش میدهیم. زعفران راهم ا ضافه کرده وبهم میزنیم .
اگرمواد در روغن وارفت و باز شدکمیپودرنان به اضافه میکنیم و مجددا در روغن
که داغ شده است سرخ میکنیم.
نکته : میتوانیممقداریاردنوخودبجایپودرناندرشامکباببزنیم .
طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید