مجله ماشین

شامی کباب

شامی کباب

شامی کباب یک غذای لذیذ ایرانی که بیشتر در ماه رمضان مورد پخت قرار می گیرد ، به طرز تهیه ی آن می پردازیم .


Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 2 نفر

Ingredients

  • 500 گرم گوشت چرخ کرده
  • 3 قاشق غذا خوری زعفران آب گرفته
  • 400 گرم لپه
  • 4 عدد تخم مرغ
  • 1 عدد پیاز
  • 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
  • 2 قاشق غذا خوری پودر نان
  • ... به مقدار لازم زرد چوبه
  • ... به مقدار لازم فلفل
  • ... به مقدار لازم نمک
  • ... به مقدار لازم روغن

Instructions

  1. گوشت ولپه راباپیاز،نمک،فلفل و زردچوبه خوب چرخ میکنیم و بعد با دست مالش میدهیم

    تخم مرغها رابه ان اضافه میکنیم،وهم میزنیم .

    دراخرپودرنان را همراه جوش شیرین که درنصف استکان اب حل شده دربقیه مواد مخلوط

    میکنیم وخوب مالش میدهیم. زعفران راهم ا ضافه کرده وبهم میزنیم .

    اگرمواد در روغن وارفت و باز شدکمیپودرنان به اضافه میکنیم و مجددا در روغن

    که داغ شده است سرخ میکنیم.

    نکته : میتوانیممقداریاردنوخودبجایپودرناندرشامکباببزنیم .

    طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *