سوپ نخود فرنگی

Print Pin

سوپ نخود فرنگی

طرز تهیه ی سوپ نخود فرنگی را از ما بخواهید.

زمان آماده سازی 15 دقیقه دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه دقیقه

کل زمان 55 دقیقه دقیقه

مناسب برای 3 نفر

مقدار کالری 760کیلو کالری

مواد اولیه

• 1 پیمانه نخود فرنگی
• 3 عدد گوجه فرنگی
• 1 لیتر مایع سوپ یا آب گوشت
• 1 عدد پیاز
• 1 قاشق آرد
• 2 برگ برگ کرفس
• 2 قاشق سر صاف روغن

دستور پخت

• نخود فرنگی و گوجه فرنگی و پیاز و برگ کرفس را داخل آب گوشت، مایع سوپ ریخته و می گذاریم بپزد پس از پختن از صافی رد می کنیم.

  آرد را در روغن تفت داده بعد مقدار آب می زنیم و روی آتش گذاشته و بهم می زنیم تا غلیظ شود نمک و فلفل و ادویه و مایع سبزیجات را نیز اضافه کرده و می گذاریم به مدت 5 دقیقه بجوشد پس از آماده شدن سوپ را در ظرف سوپ خوری کشیده و با نان برشته صرف می کنیم.

طرز تهیه ی سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی ، سوپ ساده و سبکی می باشد که تهیه ی آن ساده و آسان بوده و در عین سادگی اش بسیار هم خوشمزه می باشد.

مواد لازم                                 مقدار

نخود فرنگی                             ۱ پیمانه ( استکان )
گوجه فرنگی                             ۳ عدد
مایع سوپ یا آب گوشت               ۱ لیتر
پیاز خرد شده                           ۱ عدد
آرد                                       ۱ قاشق
نمک و فلفل و ادویه                    به مقدار کافی
برگ کرفس                              ۲ برگ تازه
روغن                                    ۲ قاشق سر صاف

طرز تهیه :

نخود فرنگی و گوجه فرنگی و پیاز و برگ کرفس را داخل آب گوشت، مایع سوپ ریخته و می گذاریم بپزد پس از پختن از صافی رد می کنیم.
آرد را در روغن تفت داده بعد مقدار آب می زنیم و روی آتش گذاشته و بهم می زنیم تا غلیظ شود نمک و فلفل و ادویه و مایع سبزیجات را نیز اضافه کرده و می گذاریم به مدت ۵ دقیقه بجوشد پس از آماده شدن سوپ را در ظرف سوپ خوری کشیده و با نان برشته صرف می کنیم.

11 ژوئن 2017 بدون نظر 2111 بازدید