Print Pin

آش شله قلمکار

آش شله قلمکار برای پذیرایی از مهمان ها در ماه رمضان بسیار مناسب بوده و بسیار هم خوشمزه می باشد.

زمان آماده سازی 30

زمان پخت 2 30

کل زمان 3

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 1765کیلو کالری

مواد اولیه

1 فنجان نخود و لوبیا سفید و قرمز
1 فنجان ماش و عدس
1 فنجان برنج
1 فنجان باقلا پوست گرفته
250 گرم گوشت
1 مشت رشته آش
0.5 کیلو سبزی آش
3 عدد پیاز

دستور پخت

تمام حبوبات را قبلا خیس کرده بعد گوشت را تکه تکه کردهو سرخ می کنیم. سبزی را پاککرده و خرد می کنیم. پیاز را خلال کردهو سرخ می کنیم.
تمام حبوبات را با آب و گوشت می گذاریم بپزد بعد سبزی و نمک و فلفل را افزوده و می گذاریم کاملا جا بیفتد بعد از آن رشته را ریخته بعد از چند دقیقه برمیداریم

طرز تهیه ی آش شله قلمکار

آش شله قلمکار برای پذیرایی در مهمانی ها بخصوص در ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است و طرفداران بسیاری دارد. در این مقاله ما به شما طرز تهیه ی آن را می گوییم.

مواد لازم مقدار

نخود و لوبیا سفید و قرمز هرکدام ۱ فنجان
ماش و عدس هرکدام ۱ فنجان
برنج ۱ فنجان
باقلا پوست گرفته ۱ فنجان
گوشت ۲۵۰ گرم
رشته آش یک مشت در صورت تمایل
سبزی آش ۰٫۵ کیلو
پیاز ۳ عدد
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه ؛

تمام حبوبات را قبلا خیس کرده بعد گوشت را تکه تکه کردهو سرخ می کنیم. سبزی را پاککرده و خرد می کنیم. پیاز را خلال کردهو سرخ می کنیم.
تمام حبوبات را با آب و گوشت می گذاریم بپزد بعد سبزی و نمک و فلفل را افزوده و می گذاریم کاملا جا بیفتد بعد از آن رشته را ریخته بعد از چند دقیقه برمیداریم در کاسه کشیده روی آش را با پیاز داغ تزئین می دهیم.

برچسب ها

به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

ارسال دیدگاه جدید

آش شله قلمکار