Name: گوشت سرخ کرده زنجبیلی و طرز تهیه آن
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 375 گرم گوشت گوسفندی بدون چربی; 4 قاشق چای خوری سس سویا; 1/2 قاشق چای خوری روغن کنجد; 2 قاشق چای خوری روغن زیتون; 1 عدد تره فرنگی اسلایس شده قسمت سفید; 1 عدد پیازچه خرد شده; 2 حبه سیر ریز شده; 2.5 سانتی متر زنجبیل تازه رنده شده

Print Pin

گوشت سرخ کرده زنجبیلی و طرز تهیه آن

زمان آماده سازی 20

زمان پخت 40

کل زمان 1

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 1700کیلو کالری

مواد اولیه

375 گرم گوشت گوسفندی بدون چربی
4 قاشق چای خوری سس سویا
1/2 قاشق چای خوری روغن کنجد
2 قاشق چای خوری روغن زیتون
1 عدد تره فرنگی اسلایس شده قسمت سفید
1 عدد پیازچه خرد شده
2 حبه سیر ریز شده
2.5 سانتی متر زنجبیل تازه رنده شده

دستور پخت

تمام چربی های گوشت را بگیرید و آن را به صورت باریکه ببرید. آن را درون ظرفی با سس سویا و روغن کنجد بریزید و 30 دقیقه بگذارید بماند تا مزه مواد را به خود بگیرد. سپس ماهی تابه را روی شعله زیاد بگیرید و روغن زیتون را درون آن بریزید و گوشت را به آن اضافه کنید. 3 دقیقه روی شعله زیاد آن را هم بزنید. حالا تره فرنگی را اضافه کنید و هم زدن را 2 دقیقه دیگر ادامه دهید. در پایان پیازچه ، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر مخلوط را هم بزنید.