کباب استانبولی

Print Pin

کباب استانبولی

زمان آماده سازی 20 دقیقه دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه دقیقه

کل زمان 35 دقیقه دقیقه

مناسب برای 5 نفر

مقدار کالری 900کیلو کالری

مواد اولیه

• 1 کیلو گوشت چرخ کرده
• 3 قاشق روغن
• 6 قاشق تخم مرغ
• 2 عدد پیاز
• 1 قاشق چای خوری زعفران آب کرده

دستور پخت

• گوشت چرخ کرده را با نمک و ادویه و پیاز رنده شده و دو عدد تخم مرغ و زعفران آب شده بهم می زنیم و خمیری درست می کنیم سپس روغن را در تابه داغ کرده و گوشتها را به شکل مربع یا گرد سرخ می کنیم بعد بر روی گوشت یک تخم مرغ زده و می پزیم بعد جعفری خرد شده روی آن پاشیده با انواع سبزیهای دیگر و گوجه فرنگی تزئین می دهیم.

طرز تهیه ی کباب استانبولی

مواد این کباب استانبولی بسیار ابتدایی و طرز تهیه ی آن بسیار راحت و آسان است. در این مقاله چگونگی پخت این غذا را به شما توضیح می دهیم.

مواد لازم                     مقدار

گوشت چرخ کرده           ۱ کیلو
روغن                        ۳ قاشق
تخم مرغ                    به تعداد زیاد
نمک و ادویه               به مقدار لازم
پیاز                         ۲ عدد متوسط
زعفران آب شده           ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه :

گوشت چرخ کرده را با نمک و ادویه و پیاز رنده شده و دو عدد تخم مرغ و زعفران آب شده بهم می زنیم و خمیری درست می کنیم سپس روغن را در تابه داغ کرده و گوشتها را به شکل مربع یا گرد سرخ می کنیم بعد بر روی گوشت یک تخم مرغ زده و می پزیم بعد جعفری خرد شده روی آن پاشیده با انواع سبزیهای دیگر و گوجه فرنگی تزئین می دهیم.

18 می 2017 بدون نظر 4659 بازدید