#


کباب استانبولی

کباب استانبولی

زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
کل زمان 35 دقیقه
مناسب برای 5 نفر
مقدار کالری 900کیلو کالری

مواد اولیه

  • 1 کیلو گوشت چرخ کرده
  • 3 قاشق روغن
  • 6 قاشق تخم مرغ
  • 2 عدد پیاز
  • 1 قاشق چای خوری زعفران آب کرده

دستور پخت

  • گوشت چرخ کرده را با نمک و ادویه و پیاز رنده شده و دو عدد تخم مرغ و زعفران آب شده بهم می زنیم و خمیری درست می کنیم سپس روغن را در تابه داغ کرده و گوشتها را به شکل مربع یا گرد سرخ می کنیم بعد بر روی گوشت یک تخم مرغ زده و می پزیم بعد جعفری خرد شده روی آن پاشیده با انواع سبزیهای دیگر و گوجه فرنگی تزئین می دهیم.

طرز تهیه ی کباب استانبولی

مواد این کباب استانبولی بسیار ابتدایی و طرز تهیه ی آن بسیار راحت و آسان است. در این مقاله چگونگی پخت این غذا را به شما توضیح می دهیم.

مواد لازم                     مقدار

گوشت چرخ کرده           ۱ کیلو
روغن                        ۳ قاشق
تخم مرغ                    به تعداد زیاد
نمک و ادویه               به مقدار لازم
پیاز                         ۲ عدد متوسط
زعفران آب شده           ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه :

گوشت چرخ کرده را با نمک و ادویه و پیاز رنده شده و دو عدد تخم مرغ و زعفران آب شده بهم می زنیم و خمیری درست می کنیم سپس روغن را در تابه داغ کرده و گوشتها را به شکل مربع یا گرد سرخ می کنیم بعد بر روی گوشت یک تخم مرغ زده و می پزیم بعد جعفری خرد شده روی آن پاشیده با انواع سبزیهای دیگر و گوجه فرنگی تزئین می دهیم.

کباب استانبولی
18 می 2017 بدون نظر 4399 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *