Name: قارچ های آروماتیک
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 گرم قارچ; 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون; 2 حبه سیر اسلایس شده; 1 عدد برگ بو; 6-8 عدد تخم گشنیز; به مقدار لازم نمک و فلفل

Print Pin

قارچ های آروماتیک

زمان آماده سازی 10

زمان پخت 20

کل زمان 30

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 450کیلو کالری

مواد اولیه

500 گرم قارچ
3 قاشق غذا خوری روغن زیتون
2 حبه سیر اسلایس شده
1 عدد برگ بو
6-8 عدد تخم گشنیز
به مقدار لازم نمک و فلفل

دستور پخت

قارچ ها را بشویید و آن ها را به صورت نازک اسلایس کنید. درون تابه ای روغن زیتون را روی شعله کم داغ کنید و در ظرف را ببندید. یک بار به آرامی تابه را تکان دهید و پخت را با شعله کم به مدت 20 دقیقه ادامه دهید. برگ بو را قبل از میل کردن خارج کرده و با سالاد میل کنید.