این یک صبحانه ی مفصل مخصوص یک نفر است که طرز تهیه ای بسیار ساده و راحت دارد. با سس کچاب میل کنید.
زمان آماده سازی 5دقیقه
زمان پخت 25دقیقه
کل زمان 30دقیقه
مناسب برای 1نفر
مقدار کالری 200کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
۲۸۰گرمسیب زمینی
نمکبه مقدار لزوم
۱ روغنقاشق غذاخوری
۱/۲عددپیاز
۱/۴ قاشق چای خوریفلفل قرمز
۱عددتخم مرغ
دستور پخت
در ابتدا باید در یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط بگذارید و روغن را بریزید و وقتی گرم شد پیاز را اضافه کرده و کمی نمک روی آن بریزید. حدود ۱ دقیقه تا شروع به نرم شدن تفت دهید.سپس سیب زمینی و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید. شعله را کم کرده و در حالی که مواد را مرتب هم می زنید حدود ۳۰ دقیقه تا پیاز و سیب زمینی نرم و کاراملی شوند، تفت دهید.پیاز و سیب زمینی ها را در یک سمت ماهیتابه جمع کنید و تخم مرغ را در طرف دیگر ماهیتابه بپزید.پیاز و سیب زمینی ها را در بشقاب بکشید و بعد نیمرو را روی آن بگذارید.