یک کوفته کاملا متفاوت و مقوی که بسیار لذیذ و دلچسب است.
زمان آماده سازی 30دقیقه
زمان پخت 30دقیقه
کل زمان 1ساعت
مناسب برای 8نفر
مقدار کالری 305کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
60گرمپنیر موتزارلا
روغن به میزان سرخ کردن
250گرمبرنج ریزتو
2پیمانهخرده نان
75گرمژامبون گوشت
دستور پخت
در ابتدای کار باید حدود 2 قاشق غذاخوری برنج ریزوتو بردارید، آن را به شکل یک فنجان کوتاه در آورید. پنیر موتزارلا را خرد کنید. ژامبونها را تفت دهید.
سپس دقت کنید که کمی پنیر موتزارلا و یک تکه کوچک ژامبون وسط آن قرار دهید. برنج را دور آن بسته و به شکل توپ در آورید.
بعد خرده نانها را به ادویه دلخواهتان آغشته کنید. کوفته ها را در نان خرد بغلتانید و کنار بگذارید.باقی مواد را به همین نحو درست کنید.
و در اخز کار روغن را در ماهیتابه گود داغ کنید. 5 تا 6 عدد از کوفته های برنجی را یکی یکی با دقت در روغن بریزید و تا اندازهای سرخ کنید که قهوهای طلایی شود. روغن آنها را روی کاغذآشپزخانه بگیرید و آن را تا زمان سرو کردن گرم نگه دارید.