طرز تهیه کتلت خوشمزه

Print Pin

طرز تهیه کتلت خوشمزه

یک کتلت که طعم بسیار خوشمزه ای دارد و حتما با فلفل و ترشیجات تند میل نمایید

زمان آماده سازی 30

زمان پخت 15

کل زمان 45

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 279کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

نمک به میزان لازم
روغن به میزان لازم
0.5 کیلوگرم نخود
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
0.5 کیلوگرم فلفل دلمه ای چرخ شده
1 عدد پیاز کوچک
3 عدد تخم مرغ
1 عدد سیب زمینی کوچک

دستور پخت

در ابتدا باید نخودها را چرخ کنیم. بعد فلفل دلمه ای، پیاز، سیب زمینی را چرخ و آب آن را می گیریم، نمک و ادویه را به همراه تخم مرغ ها اضافه و ورز می دهیم سپس در یک ماهی تابه روغن ریخته تا داغ شود.
سپس باید از کتلت ها به اندازه نارنگی برداشته و در روغن سرخ می کنیم. بعد از اینکه دو طرفش طلایی شد در یک صافی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود. این کتلت را با سس قرمز تند و ترشی تند میل کنید.