یک لازانیای خیلی خوشمزه با خواص فراوان و متفاوت که با خوردن ان متوجه خواهید شد
زمان آماده سازی 30دقیقه
زمان پخت 25دقیقه
کل زمان 55دقیقه
مناسب برای 4نفر
Author پوریا
مواد اولیه
1لیوانسس سفید
کرهبه اندازه لازم
روغنبه اندازه لازم
100گرمپنیر پیتزا
2عددتخم مرغ
1عددپیاز کوچک
1بستهلازانیا 500 گرمی
3عددگوجه فرنگی
200 گرمپنیر صبحانه
100 گرمسبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری
100 گرمسوسیس
250 گرم گوشت چرخ کرده
4عددسیر
دستور پخت
در ابتدا دقت کنید که لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود. پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید.گوشت را اضافه کرده و گوجه ها را فیله کرده و خرد کنید.
سپس باید سوسیس ها را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید. تخم مرغ ها را آب پز کرده و حلقه ای برش بزنید.
بعد باید کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید. کمی کره آب شده روی آنها بمالید. بعد ورقه های تخم مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید.
با دقت که مراحل بعد را انجام دادین سبزی های خرد شده را همراه پنیر روی مواد بپاشید. بعد یک لایه دیگر ورقه های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید.
در تاخر کار و تهیه لازانیا باید سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه با حرارت 200 درجه بگذارید تا روی آن خوب طلایی رنگ شود و سپس میل کنید