لازانیا پر انرژی
یک لازانیای خیلی خوشمزه با خواص فراوان و متفاوت که با خوردن ان متوجه خواهید شد
زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 25 دقیقه
کل زمان 55 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مواد اولیه
- 1 لیوان سس سفید
- کره به اندازه لازم
- روغن به اندازه لازم
- 100 گرم پنیر پیتزا
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 عدد پیاز کوچک
- 1 بسته لازانیا 500 گرمی
- 3 عدد گوجه فرنگی
- 200 گرم پنیر صبحانه
- 100 گرم سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری
- 100 گرم سوسیس
- 250 گرم گوشت چرخ کرده
- 4 عدد سیر
دستور پخت
- در ابتدا دقت کنید که لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود. پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید.گوشت را اضافه کرده و گوجه ها را فیله کرده و خرد کنید.
- سپس باید سوسیس ها را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید. تخم مرغ ها را آب پز کرده و حلقه ای برش بزنید.
- بعد باید کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید. کمی کره آب شده روی آنها بمالید. بعد ورقه های تخم مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید.
- با دقت که مراحل بعد را انجام دادین سبزی های خرد شده را همراه پنیر روی مواد بپاشید. بعد یک لایه دیگر ورقه های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید.
- در تاخر کار و تهیه لازانیا باید سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه با حرارت 200 درجه بگذارید تا روی آن خوب طلایی رنگ شود و سپس میل کنید