این غذای فرانسوی علاقه ی شما را به غذاهای فرانسوی افزایش خواهد داد.
کل زمان 40دقیقه
مناسب برای 3نفر
مقدار کالری 180کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
نمک و فلفلبه مقدار نیاز
روغن زیتونبه مقدار نیاز
آرد سفیدبه مقدار نیاز
1عددتخم مرغ
1/2پیمانهجعفری خرد شده
100گرمقارچ خرد شده
3عددسیر کوبیده شده
0/5کیلوگوشت چرخ کرده
دستور پخت
در ابتدای کار باید قارچ و سیر و بعد تخم مرغ را بر روی گوشت بریزید. سپس نمك و فلفل هم را روی گوشت بریزید. گوشت را با دست چنگ بزنید و مخلوط نمایید ، بعد مثل شامی و کتلت کنید و در آرد بزنید . دو سه قاشق روغن زیتون در ظرفی روی حرارت داغ نمایید و شامی ها را در روغن بگذارید. بعد از دو سه دقیقه برگردانید و بعد از دو سه دقیقه دیگر بردارید. شامی ها را در ظرفی بچینید و دوباره کمی نمك و فلفل بزنید.