این غذا که در آن از انواع سبزیجات استفاده می شود، شامی فوق العاده سریع برای شب های شلوغ مخصوصاً در تابستان است.
زمان آماده سازی 5دقیقه
زمان پخت 5دقیقه
کل زمان 10دقیقه
مناسب برای 1نفر
مقدار کالری 120کیلو کالری
مواد اولیه
سیب زمینیبه میزان نیاز
پنیر پارمیزانبه میزان نیاز
فلفلبه میزان نیاز
3عددتخم مرغ
نمک و فلفل سیاهبه میزان نیاز
1قاشق غذاخوریکره
اسفناجبه میزان نیاز
ژامبونبه میزان نیاز
1قاشق غذاخوریسبزیجات
دستور پخت
1. در ابتدا باید کاری کنید که تخم مرغ ها را که به هم بزنید کف کنند. سپس کمی نمک و فلفل سیاه زده و سبزیجات را با آن ها قاطی کنید..2. سپس کره را در ماهیتابه، روی حرارت متعادل رو به بالا گرم کنید. تخم مرغ را کمی دیگر بزنید و در ماهیتابه بریزید.3. تخم مرغ را حدود ۱ دقیقه انقدر بهم بزنید تا ببندد.4. یک چهارم پیمانه ماده ی میانی مورد نظر را روی املت بریزید. با قاشق کناره های املت را از ماهیتابه جدا کنید. ماهیتابه را تکان دهید تا مطمئن شوید که املت از ماهیتابه کاملا جدا شود.5. یک سوم املت را از یک طرف تا کرده و روی آن برگردانید. املت را از سمت دیگر هم تا کرده و از سمت تا خورده در بشقاب بگذارید.6. کمی کره روی املت بمالید و آن را سرو کنید