ماهی حاوی پروتئین با کیفیت بالا، ید، ویتامین های مختلف و مواد معدنی است. در کل غذاهای دریایی دارای پروتئین بالا، چربی کم، کلسترول کم و همین طور دارای ویتامین ها و املاح می باشند. و ما اکنون طرز تهیه ی سوپ ماهی را به شما آموزش می دهیم.
ماهی ۱ کیلو
گوجه فرنگی نیم کیلو
کرفس – هویج – پیاز به مقدار لازم
فلفل دلمهای قرمز ۱ عدد
جعفری ساتور شده به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
آب گوشت ۸ فنجان
بعد از اینکه مواد ذکر شده در بالا را تمیز کردید، آنها را در ظرفی ریخته و می پزید. در صورت تمایل می توانید مواد لازم را به هم زده و به صورت پوره استفاده کنید. زمان لازم برای پخت این غذا حدود یک ساعت است. بعد از اینکه ماهی از هر نوع ماهی می توانید استفاده کنید ولی اگر از ماهی آزاد باشد، لذیذ تر می شود را تمیز کردید آنها را خرد نموده و به همراه سایر سبزیجات می پزید. این غذا دارای ویتامینهای زیادی است و از لذیذترین و مقوی ترین سوپها محسوب می گردد.