Name: سوپ سیر اسپانیایی
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 175 گرم بادام; 4 حبه بزرگ سیر له شده; 1 قطعه نان سفید ، خیسانده شده دز آب و خشک شده; 1.2 فنجان روغن زیتون; 1.2 فنجان آب یخ; مقداری آب لیمو; مقداری نمک

Print Pin

سوپ سیر اسپانیایی

زمان آماده سازی 10

زمان پخت 10

کل زمان 20

مناسب برای 4

مقدار کالری 150کیلو کالری

مواد اولیه

175 گرم بادام
4 حبه بزرگ سیر له شده
1 قطعه نان سفید ، خیسانده شده دز آب و خشک شده
1.2 فنجان روغن زیتون
1.2 فنجان آب یخ
مقداری آب لیمو
مقداری نمک

دستور پخت

سوپ سیر اسپانیایی و دستور پخت آن
در درون همزن ، بادام ها را خوب هم می زنیم تا به صورت له شده در آیند. سپس سیر و نان را اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا نرم شوند. به هنگام هم زدن روغن زیتون را قطره قطره میافزاییم. حالا نوبت افزودن آب یخ است تا جایی که سوپ به رنگ کرم درآید. برای مزه دار کردن مقداری نمک و آب لیمو به آن اضافه کرده و میل کنید.