سوپ سبزیجات
مواد اولیه
- 3 لیتر مایع سوپ
- 2 عدد هویج
- 2 عدد سیب زمینی
- 3 عدد برگ کلم
- 1 عدد تره فرنگی
- 1 عدد زرده ی تخم مرغ
- 50 گرم کره
- 2 قاشق روغن
- 1 عدد شلغم
- 3 عدد کرفس
دستور پخت
- هویج و شلغم، کرفس، تره فرنگی و برگ کلم و سیب زمینی را شسته و بعد خرد می کنیم و در روغن سرخ کرده بعد از سرخ شدن مایع سوپ را داخل مواد ریخته و می گذاریم بپزد بعد از پخته شدن کره و زرده ی تخم مرغ را داخل غذای آماده شده اضافه می کنیم
طرز تهیه ی سوپ سبزیجات
سوپ سبزیجات برای تمامی افراد و سنین مناسب بوده و غذایی سالم می باشد که در این متن به نحوه ی پخت و تهیه ی آن می پردازیم.
مواد لازم مقدار
مایع سوپ ۱۲ لیوان ( سه لیتر)
هویج ۲ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
برگ کلم ۳ عدد
شلغم و کرفس چند شاخه تازه ۱ عدد
تره فرنگی ۱ عدد
زرده ی تخم مرغ ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
روغن ۲ قاشق
طرز تهیه :
هویج و شلغم، کرفس، تره فرنگی و برگ کلم و سیب زمینی را شسته و بعد خرد می کنیم و در روغن سرخ کرده بعد از سرخ شدن مایع سوپ را داخل مواد ریخته و می گذاریم بپزد بعد از پخته شدن کره و زرده ی تخم مرغ را داخل غذای آماده شده اضافه می کنیم و در سوپ خوری می کشیم.
دیدگاهتان را بنویسید