Name: سس گوجه فرنگی
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 3 عدد گوجه فرنگی; 2 قاشق غذا خوری آرد سفید; 1 قاشق غذا خوری کره; 1 قاشق چای خوری سیر رنده شده; 1 قاشق چای خوری سرکه; به مقدار لازم نمک و فلفل; چند برگ ریحان تازه خرد شده

Print Pin

سس گوجه فرنگی

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

کل زمان 20 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 350کیلو کالری

مواد اولیه

3 عدد گوجه فرنگی
2 قاشق غذا خوری آرد سفید
1 قاشق غذا خوری کره
1 قاشق چای خوری سیر رنده شده
1 قاشق چای خوری سرکه
به مقدار لازم نمک و فلفل
چند برگ ریحان تازه خرد شده

دستور پخت

آب گوجه فرنگی ها را بگیرید و از صافی رد کنید. سپس آرد را در کره تفت دهید. آب گوجه فرنگی را در آن بریزید و هم بزنید. سیر رنده شده و ریحان خرد شده را در سس بریزید و روی حرارت ملایم قرار داده و هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سرکه و نمک و فلفل را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید.