ابتدا برنج را بپزید. در این فاصله ، فلفل دلمه ای را شسته و آن را اسلایس کنید. حالا فلفل قرمز تند را نیز بشویید و اندکی شکاف دهید ، بعد از آن دست هایتان را با دقت بشویید. داخل ماهی تابه رئغن را بر روی شعله متوسط گرم کرده و فلفل تند را درون آن بریزید و 5 دقیقه تفت دهید. حالا با چنگال آن را در آورید. سپس پیاز ، سیر و فلفل دلمه را اضافه کنید و آن ها را تفت دهید تا نرم شوند. وقتی برنج پخته و آماده شد ، آن را درون دیس ریخته و محتویات ماهی تابه را روی آن بریزید و با هم مخلوط کنید.