آب پرتقال را به همراه زردآلو های خشک شده و کشمش درون تابه بریزید. سپس تابه را روی شعله با حرارت کم بگذارید تا بپزد و میوه ها نرم شوند. زردآلوی تازه ، شلیل یا هلو را شسته ، تکه تکه کنید و با آب لیمو درون همزن بریزید تا به شکل پوره درآید. پوره را با میوه های خشک شده و ماست مخلوط کنید. حالا مخلوط را درون ظرف بریزید و بادام و دارچین به آن اضافه کنید. قبل از مصرف آن را هم بزنید.