خورش قرمه سبزی و دستور پخت: گوشت را تکه تکه می کنیم و با پیاز سرخ کرده و با لوبیا قرمز و لیمو عمانی و مقدار کافی آب میگذاریم نیم پز شود. بعد سبزی شسته شده را در آبکش میگذاریم تا آب آن کاملا گرفته شود آن را کاملا خرد کرده با روغن سرخ می کنیم و داخل گوشت میریزیم مقداری نمک به آن اضافه می کنیم خورش آهسته آهسته بجوشد و به روغن بیفتد. در صورتی که ترشی آن کم بود می توان کمی آب لیمو به آن اضافه نمود.