هویج ، گلم کلم و پیاز را در آب جوش نمک دار بپزند. بعد از پخته شدن به اندازه 2 فنجان آب سبزی نگه دارید و بقیه را دور بریزید. سپس کره را آب کرده ، آرد را به آن اضافه کنید و به آرامی آب سبزی را اضافه کرده و هم بزنید تا وقتی که سفت شود آن را حرارت دهید. نصف پنیر را اضافه کنید و هم بزنید. سبزی ها را درون یک ظرف نسوز چرب شده بریزید و بقیه پنیر را روی آن ریخته ، پودر نان با کره را روی آن پخش کنید و مدت 45 دقیقه در فر با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتیگراد ) قرار دهید.