Name: خوراک تخم مرغ با نان مخصوص و پخت
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: کمی روغن زیتون; 0.5 فنجان پیاز خرد شده; دو عدد گوجه فرنگی بزرگ; فلفل دلمه; کمی آویشن; 4 قاشق آرد ذرت; کمی کره; 4 عدد تخم مرغ; 2 قاشق مربا خوری برگ گشنیز تازه خرد شده

Print Pin

خوراک تخم مرغ با نان مخصوص و پخت

زمان آماده سازی 10

زمان پخت 10

کل زمان 20

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 950کیلو کالری

مواد اولیه

کمی روغن زیتون
0.5 فنجان پیاز خرد شده
دو عدد گوجه فرنگی بزرگ
فلفل دلمه
کمی آویشن
4 قاشق آرد ذرت
کمی کره
4 عدد تخم مرغ
2 قاشق مربا خوری برگ گشنیز تازه خرد شده

دستور پخت

ابتدا در یک تابه مناسب روغن زیتون را ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس گوجه فرنگی های رنده یا خرد شده را به آن اضافه کرده و در آن تفت داده می شود. آرد را با کمی آب به صورت خمیر در آورد ه شده و پس از این که ور آمد آن را با وردنه صاف کرده و در فر که با 150 درجه فارنهایت گرم شده قرار دهید. می توانید ته تابه ای را نیز چرب کرده و خمیر را در آن به آرامی حرارت دهید تا پخته و سرخ شود.
سپس کره را در تابه ای دیگر ریخته و تخم مرغ ها را در آن نیمرو کنید به گونه ای که زرده آن سفت نشود. نان های ذرت تهیه شده را در ظرف مناسبی بگذارید و روی آن تخم مرغ نیمرو شده را قرار دهید و کنار آن را با کمی سس تزیین کنید. با آویشن و با برگ گشنیز عصرانه را تزیین کنید.