ابتدا کدو را پوست و خرد می کنیم و در ظرفی دیگر پیاز خرد شده را سرخ می کنیم ، همچنین سیر را نیز به مانند پیاز سرخ می کنیم. آنگاه برنج را نیز آبکشی کرده و مواد را با هم مخلوط می کنیم. طرز تهیه مواد گوشتی: پیاز را سرخ می کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و می گذاریم تا مقداری سرخ شود. در مرحله بعد مواد آماده شده را به مواد مخلوط شده اضافه می کنیم و بر روی حرارت ملایم می گذاریم تا دم بکشد.