#


برشتوک آرد نخودچی

 

برشتوک آرد نخودچی و دستور العمل پخت

زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 40 دقیقه
مناسب برای 2 نفر
مقدار کالری 450کیلو کالری

مواد اولیه

  • 125 گرم آرد نخود چی
  • 125 گرم آرد سفید
  • 150 گرم روغن جامد
  • 120 گرم پودر قند الک شده
  • 1 قاشق مربا خوری پودر هل
  • 1/2 قاشق مربا خوری پودر زنجبیل

دستور پخت


  • برشتوک آرد نخودچی و دستور العمل پخت:
    ظرف پیرکس لبه داری را انتخاب می کنیم و آرد نخود چی و آرد سفید و روغن جامد را داخل ظرف ریخته و کاملاً با هم مخلوط می کنیم تا مایه صاف و یکدست شود. ظرف را بدون درپوش با سیستم مایکرو با قدرت 900 وات به مدت 10 الی 12 دقیقه زمان می دهیم تا آرد تفت  اده شود. در این فاصله 2 الی 3 بار مواد هم زده شود. سپس ظرف را کنار گذاشته پودر قند الک شده و پودر هل و پودر زنجبیل را درآن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم سپس مایه را درظرف ریخته و روی آن را پشت قاشق صاف می کنیم و روی آن را کمی پودر پسته می ریزیم و در یخچال مدتی قرار می دهیم بعد از خشک شدن به شکل لوزی برش می دهیم و یا قالب می زنیم.
برشتوک آرد نخودچی
14 ژانویه 2019 بدون نظر 2367 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

امتیاز دستورالعمل