Print

آش آلو و دستور العمل

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 20 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 650کیلو کالری

مواد اولیه

  • 1 لیوان برنج
  • 1 پيمانه لپه
  • 1 کيلو سبزی(جعفری- اسفناج - نعناع - گشنيز )
  • 250 گرم آلو خشک
  • به مقدار کافی نمک و فلفل
  • 2 تا 3 قاشق غذاخوری نعناع داغ
  • به مقدار کافی زعفران

دستور پخت

  • لپه را پخته برنج را پس از شستن داخل آن ميریزیم و پس از پخته شدن کره و نمک و فلفل را اضافه مينمایيم بعد از یکی دو جوش سبزی را که خرد کرده ایم را در آن ریخته یک ربع بعد آلو را (که به مدت یک ساعت قبلا خيس کرده ایم ) در آش ریخته و با حرارت ملایم می گذاریم تا آش جا بیافتد پس از جا افتادن آش را در ظرف کشيده و روی آن را با نعناع داغ و زعفران تزئين ميکنيم.
author99

Share
Published by
author99

Recent Posts

جوجه چینی

  جوجه چینی با سس هزار جزیره 1/4 پیمانه شیر3 عدد تخم مرغ100 گرم آرد…

6 سال ago

چلو کباب

  چلو کباب و دستورالعمل تهیه آن 1 کیلو برنج200 گرم کره600 گرم گوشت گوساله600…

6 سال ago

کرپ گوشت چرخ کرده

  کرپ گوشت چرخ کرده و طرز تهیه 2 پیمانه آرد 2 پیمانه شیر4 عدد…

6 سال ago

عدس پلو با گوشت

  عدس پلو با گوشت و دستور العمل پخت آن 1 کیلو گرم برنج500 گرم…

6 سال ago

کتلت سبزیجات

  کتلت سبزیجات و دستور پخت 2 عدد سیب زمینی1 عدد پیاز4 ساقه کرفس1 عدد…

6 سال ago

توپ های پنیری

  توپ های پنیری و طرز پخت آن 500 گرم پنیر فتا (پنیر صبحانه)100 گرم…

6 سال ago