#


کیوسکی مرغ

کیوسکی مرغ

 

کیوسکی مرغ را در منوی رستوران‌های فرنگی قدیمی هم پیدا می‌کنید. اگر در خانه‌تان مرغ دارید و می‌خواهید امشب به اهالی خانه غذای فست‌فودی بدهید، کیوسکی انتخاب خوبی است. در این غذا هم مرغ هست، هم قارچ و هم کالباس. یک فست‌فود همه‌چی تمام.

مواد لازم کیوسکی مرغ

۱ عدد سینه مرغ

۱ عدد قارچ                                                      

۱ عدد هویج

۱ عدد پیاز                                                       

۳ ق س زعفران دم‌کرده

۴ ق س آرد سفید                                              

 ۴ ق س پودر سوخاری

۲ عدد تخم‌مرغ                                                  

۲ ق س روغن مایع

۲ ورق کالباس (ترجیحا گوشت تنوری)                    

  ۲ ق س پنیر پیتزا

مراحل پخت

۱ پیاز را خلالی خرد کنید. سینه مرغ را به همراه زغفران، نمک، فلفل و ۲ لیوان آب در قابلمه‌ای بریزید و به مدت ۲ ساعت روی حرارت بگذارید

۲ هویج را بپزید و خلالی خرد کنید. قارچ را هم شسته و خرد کنید.

۳ روی سینه مرغ پخته‌شده شیاری ایجاد کنید. کالباس‌ها را با هویج، قارچ و پنیر پیتزا داخل شکافی که روی سینه مرغ انداخته بودید، بگذارید. سینه مرغ پر‌شده با مواد را اول در آرد سفید و بعد در تخم‌مرغ زده شده و در آخر در پودر سوخاری بزنید. باز سینه را در تخم‌مرغ و سپس در پودر سوخاری بغلتانید.

۴ سینه مرغ آغشته شده به پودر سوخاری را سرخ کنید. غذای آماده و سرخ شده را از تابه بیرون بیاورید و روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. بعد در ظرف دلخواه سرو کنید.

کیوسکی مرغ
۱۱ بهمن ۱۳۹۵ بدون نظر 389 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *