#


مافین با چیپس شکلات

 

مافین با چیپس شکلات و طرز تهیه

زمان آماده سازی 40 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
کل زمان 1 ساعت
مناسب برای 12 عدد
مقدار کالری 550کیلو کالری

مواد اولیه

  • 1/3 پیمانه کره نرم شده (100 گرم)
  • 1 پیمانه شکر (225 گرم)
  • 2 عدد تخم مرغ بزرگ
  • 2/3 پیمانه ماست پر چرب (150 میلی لیتر)
  • 5 قاشق غذا خوری شیر
  • 2 پیمانه آرد (225 گرم)
  • 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
  • 175 گرم شکلات چیپسی
  • 1/8 قاشق چای خوری وانیل

دستور پخت


  • مافین با چیپس شکلات و طرز تهیه:
    1- در 12 عدد قالب مخصوص کیک یزدی کاغذ شیرینی بگذارید.
    2- شکر و کره را داخل کاسه بزرگی ریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا کرم رنگ شود و حالت پفی پیدا کند. سپس ماست و شیر و تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند. سپس همزن برقی را خاموش کرده.
    3- آرد و جوش شیرین را با هم الک کنید و به مواد افزوده با قاشق چوبی آنقدر هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.   
    4- در مرحله بعد چیپس شکلات را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. مخلوط را با استفاده از قاشق داخل قالب های کیک بریزید و آنها را در دستگاه مایکرو ویو که از قبل با کانوکشن 180 درجه سانتی گراد بعد از گرم شدن دستگاه قالب ها را روی سه پایه کوتاه گذاشته با همان دما به مدت 20 الی 25 دقیقه زمان دهید تا برشته و طلایی شوند. (5 دقیقه صبر کنید سپس آنها را از قالب خارج کنید)   
۲۷ دی ۱۳۹۷ بدون نظر 394 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *