مجله ماشین

طرز تهیه کباب

 

کباب

طعم متفاوتی از کباب که احتملا بعد از خوردن ان حس فرق داشتن را تجربه خواهید کرد

Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 6 نفر
Calories 299 kcal
Author پوریا

Ingredients

  • نمک به میزان لازم
  • فلفل سیاه به میزان لازم
  • 1/4 پیمانه روغن مایع
  • 1 عدد فلفل دلمه ای
  • 800 گرم راسته گوساله
  • 1 عدد پیاز بزرگ

Instructions

  1. در ابتدای کار باید راسته، پیاز و فلفل را خرد کرده، کمی فلفل بپاشید و در روغن بخوابانید و پس از حداقل یکی ، دو ساعت مواد را از داخل روغن درآورید.

  2. بعد باید تکه های گوشت را با استیک کوب کمی پهن کرده و داخل آن یک تکه کوچک پیاز و فلفل دلمه ای بگذارید. گوشت را بسته و به سیخ بکشید.

  3. و در اخر کار باید گوشت را روی شعله ملایم کباب کنید تا کاملا مغز پخت شود. یک دقیقه قبل از برداشتن از روی آتش کمی نمک پاشیده و با نان یا چلو سرو کنید.

No votes yet.
Please wait...

مطالب مرتبط با "طرز تهیه کباب"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *