مجله ماشین

شامی گیلانی

شامی گیلانی و دستور پخت آن

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 نفر
Calories 850 kcal

Ingredients

  • 400 گرم گوشت بدون چربی گوسفند
  • 5 عدد تخم مرغ
  • 400 گرم لپه
  • 2 عدد پیاز متوسط
  • 1/2 قاشق چای خوری زرد چوبه
  • به میزان دلخواه نمک و فلفل

Instructions

  1. گوشت را قطعه قطعه کرده و با گوشت زردچوبه و دو لیوان آب روی آتش بار کنید و وقتی که گوشت پخت ، لپه را به آن بیفزایید و به پختن ادامه دهید. وقتی که لپه را خرد کرده و با هم چرخ کنید و سپس تخم مرغ را در آن شکسته و نمک و فلفل اضافه کرده و در ماهی تابه چند قاشق روغن ریخته کباب ها را با حرارت کم سرخ کنید.  

موضوعات

مطالب مرتبط با "شامی گیلانی"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *