مجله ماشین

شامی کباب رشتی

 

شامی کباب رشتی و طرز تهیه آن


Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 نفر
Calories 850 kcal

Ingredients

  • 400 گرم گوشت بدون چربی گوسفند
  • 5 عدد تخم مرغ
  • 400 گرم لپه
  • 2 عدد پیاز متوسط
  • 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه
  • به میزان دلخواه نمک و فلفل

Instructions

  1. شامی کباب رشتی و طرز تهیه آن:
    گوشت را قطعه قطعه کرده و آن را بشویید. پیاز را خرد کرده و با گوشت پیاز را خرد کرده و با گوشت زردچوبه و دو لیوان آب روی آتش بار کنید و وقتی که گوشت پخت ، لپه را به آن بیفزایید و به پختن ادامه دهید ، وقتی که لپه هم پخت گوشت و لپه را با هم چرخ کنید و سپس تخم مرغ را در آن شکسته و نمک و فلفل اضافه کرده و در ماهی تابه چند قاشق روغن ریخته کباب ها را با حرارت کم سرخ کنید.   

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *