#


دسر خمیری گیلاس

 

دسر خمیری گیلاس و طرز تهیه

زمان آماده سازی 50 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
کل زمان 1 ساعت 10 دقیقه
مقدار کالری 550کیلو کالری

مواد اولیه

  • 125 گرم آرد ساده
  • 4 عدد تخم مرغ کمی زده شده
  • 2 قاشق غذا خوری شکر
  • 1/8 قاشق چای خوری نمک
  • 400 میلی لیتر شیر
  • برای چرب طرف کره
  • 50 گرم گیلاس تازه یا کمپوت (بدون هسته)
  • برای تزیین شکر

دستور پخت


  • دسر خمیری گیلاس و طرز تهیه:
    1- آرد را داخل کاسه ای الک کنید. وسط آرد را گود کنید شکر و نمک و تخم مرغ را داخل گودی میان آرد بریزید. آرد را کم کم از کناره ها با بقیه مواد مخلوط کنید و هم بزنید.
    2- شیر را به مواد اضافه کنید و خمیر را خوب هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
    3- داخل ظرف سرامیک با گنجایش 1/75 لیتر را با کره کاملاً چرب کنید و حدود نصف خمیر را داخل آن بریزید.
    4- گیلاس ها را روی خمیر قرار دهید و باقی مانده خمیر را روی گیلاس ها بریزید تا کاملاً آنها را بپوشاند.
    5- ظرف را در دستگاه که از قبل با کانوکشن 200 درجه سانتی گراد گرم کرده اید  با سیستم ترکیب مایکرو با کانوکشن با قدرت 360 وات و 200 درجه سانتی گراد  به مدت 15 الی 18 روی سه پایه کوتاه زمان دهید تا پف کند و طلایی شود.
    6- ظرف را از دستگاه خارج کرده و قبل از سرو دسر روی آن شکر بپاشید.
    این دسر را گرم سرو نمایید. 
۲۶ دی ۱۳۹۷ بدون نظر 325 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *