#


املت پاستا

 

املت پاستا و دستور العمل پخت

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
کل زمان 30 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 1620کیلو کالری

مواد اولیه

  • 4-5 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 1 عدد پیاز کوچک (نگینی خرد شده)
  • 125 گرم سیب زمینی نگینی خرد شده
  • 1 حبه سیر ساطوری شده
  • 4 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده
  • مقداری پودر فلفل قرمز
  • 100 گرم پاستای فرمی کوتاه
  • 2 قاشق غذا خوری زیتون سبز بی هسته دو نیم شده
  • کمی نمک و فلفل
  • 2 قاشق غذا خوری زعفران آب کرده
  • کمی پودر آویشن
  • به میزان لازم خامه

دستور پخت


  • املت پاستا و طرز تهیه:
    1- نیمی از روغن زیتون را داخل ظرف پیرکس ریخته ، پیاز و سیب زمینی را به مدت 8 الی 10 دقیقه با قدرت 900 وات بدون درپوش زمان می دهیم و گه گاهی هم بزنیم تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شود.
    2- سیر خرد شده را به مخلوط افزوده و به مدت 1 دقیقه دیگر با همان قدرت زمان داده ، سپس محتویات آن را داخل یک ظرف ریخته ، کنار بگذارید. 
    3- تخم مرغ ها را درون کاسه ریخته و آنقدر بهم می زنیم تا کف کند ، سپس جعفری ، نمک و کمی فلفل و پودر فلفل چیلی و زعفران آب کرده و کمی آویشن را به آن اضافه کرده هم می زنیم.
    4- یک قاشق غذا خوری از باقی مانده روغن را در یک تابه پیرکس ریخته و نیمی از مخلوط تخم مرغ را به تابه پیرکس افزوده و سبزیجات پخته شده ، پاستا و نیمی از زیتون ها را به آن اضافه می کنیم. مابقی مخلوط  تخم مرغ را اضافه کرده در دستگاه قرار داد و با سیستم مایکرو 720 وات 7-6 دقیقه بدون درپوش زمان می دهیم. تا مواد کناره ظرف سفت شود مایه خودش را بگیرد.
    5- املت پاستا آماده سرو می باشد. در صورت دلخواه می توان روی املت را با سسیستم گریل به مدت 4-3 دقیقه زمان داد.
املت پاستا
30 دسامبر 2018 بدون نظر 1643 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *