زیره در نقاط مرتفع و خشک ایران میروید. طرز آب دادن جالیز زیره شنیدنی است زیرا به این گیاه معمولاً به جای آب دادن وعده ی آب میدهند.
به این ترتیب که صاحب مزرعه به اتفاق میراب به نزدیک جالیز رفته و با صدای بلند میگوید: «باید این زیره ها را هفته ی دیگر آب داد.»
هفته ی دیگر نیز به آنجا آمده از اویار میپرسد: «این زیره ها را چرا آب ندادی» جواب میدهد: «پنج روز دیگر اب خواهم داد.»
پس از موعد معین باز به آنجا رفته میگوید: «پس فردا این زیرهها را مفصلاً آب میدهیم».
به این ترتیب پس از آنکه چندین دفعه امروز و فردا کردند بالاخره یک روز تصمیم میگیرند مزرعه را آب دهند .
روی این نیت بدون آنکه آبی در بساط باشد با بیل و کلنگ به سراغ زیرهها رفته فریاد میزنند آب بینداز.
بعد با بیل و کلنگ جویها را مرتب میکنند و آب واهی را به قسمتهای مختلف مزرعه سرازیر نموده پس از چندی صاحب مزرعه از دور فریاد میزند:
«زیره ها را آب دادی؟» اویار جواب میدهد: «بلی» میگوید: «چقدر آب خوردهاند؟» جواب میدهد «یک وجب آب روی آنها را گرفته است.»
صاحب مزرعه میگوید:
«کافی است آب را برگردان» اویار نیز به ابتدای مزرعه رفته دهانه ی جوی را که قبلاً باز کرده بود میبندد و به این ترتیب زیره از یک آب پوچ سیراب میگردد.
دانه یآن معطر و خوشبو میباشد و ضدعفونی کننده و قوی است
و برای تصفیه ی معده نافع بوده، عفونتهای معدی را از بین میبرد و دردهای معدی را تسکین میدهد.
دانه و ریشه ی زیره بادشکن و قاعده آور بوده و ادرار را زیاد میکند و ضد تشنج میباشد.
از خارج نیز برای تسکین درد پا استعمال مینمایند.
بهترین مطالب آموزشی و اخبار حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید
برنامه غذایی بدنسازی بدنسازی ورزشی است که بر ساخت عضلات بدن از طریق وزنه زدن…
آگاهی از عوامل زمینه ساز بیماریهای قلبی برای زنان بسیار اهمیت دارد، زیرا با درک…
هر روزه تعداد کثیری از موجودات زنده، که برای بقاء در محیط به رقابت مشغولند،…
بیماری های مقاربتی (که در مورد آنها مفصل بحث شد) جزو عفونت های شایع هستند…
سرطان پستان در رأس بیماری هایی قرار دارد که زنان از آن وحشت دارند، اما…