کابینت آشپزخانه

کابینت وسیله ای است بسیار کاربردی و امروزه با پیشرفت تکنولوژی طراحی ها بسیار کاربردی شده اند. توجه به طراحی و زیبایی وسایل منزل بسیار ارزش پیدا کرده اند پس اطلاعات اولیه در مورد وسایل منزل به ما برای داشتن یک محیط زیبا و کاربردی کمک می کند. کابینت های آشپزخانه به دلیل جای دادن وسایل زیادی در خودشان باید بسیار مفید و جا دار طراحی شوند. کابینت ها دارای جزئیات و تنوع بالایی هستند. کابینت ها از متریال هایی مانند فلز، چوب، انواع ام دی اف و یا ترکیب این چند مدل متریال ساخته می شوند.

چیدمان های مختلفی برای کابینت ها در نظر گرفته می شود که از نمونه های آن :

-طراحی مثلث کار است که در سه وجه آن وسایل اساسی آشپزخانه قرار می گیرد. در یک وجه گاز، دیگری یخچال و در سمت دیگر سینک، برای وجه دیگر باقی مانده ممکن است اپن آشپزخانه را در نظر بگیرند. این طراحی برای آشپزخانه بسیار مناسب است.

-طراحی L که همه ی وسایل درکنار دو دیوار متقاطع قرار می گیرند و وجوه دیگر باز هستند برای غذا خوردن و رفت و آمد.

-طراحی خطی که همه ی وسایل در یک سمت قرار می گیرد. عوما این طراحی برای آشپزخانه های کوچک در نظر گرفته می شود.

-طراحی جزیره ای به این صورت است که یک قسمت اصلی مانند سینک و یا گاز در قسمت وسط و یا جزیره قرار می گیرد که مثلث کار را به هم نزدیک می کند.

قسمت های مختلف کابینت

1- صفحه کابینت بر روی کابینت قرار می گیرد که بر اساس سلیقه، میزان رطوبت، اصول بهداشتی و ایمنی متفاوت طراحی می شود. صفحه های روی کابینتی باید ضد آب و نسوز باشند تا به سرعت خراب نشوند. متریال جدیدی که امروزه استفاده می شود کورین است هم مقاوم است و هم طرح های زیبایی دارد این امر باعث شده که برای کمتر شدن هزینه ها ام دی اف های طرح کورین هم تولید شوند که هزینه ی کمتری دارند. متریال دیگری که برای فضاهای لوکس استفاده می شود سنگ است که بسیار زیباست ولی هزینه ی بالایی دارد.

2- بدنه کابینت باید مقاوم ساخته شود و چون حجم بالایی را در بر می گیرد بهتر است از متریال های کم هزینه تر استفاده شود. متریال های کم هزینه می توان به فلز اشاره کرد که در گذشته هم بسیار استفاده می شد ولی امروزه بدلیل نداشتن جلوه بصری مناسب استفاده ی کمتری از آن می شود. امروزه بهتر است از ام دی اف برای بدنه کابینت استفاده کرد.

3- درب های کابینت از نظر زیبایی بسیار مهم هستند زیرا فقط آن ها هستند که به آشپزخانه جلوه می دهند. درب های کابینت عموما ضخامت 16 میلی متری دارند. از متریال های گوناگونی برای ساخت درب ها استفاده می کنند از جمله ام دی اف ها که دارای زیبایی و تنوع بالایی هستند و سلیقه همه افراد را می تواند شامل شود. از متریال های مصرفی دیگر های گلاس ها هستند که هزینه بالاتری نسبت به ام دی اف ها دارند ولی صفحه ی براق آن ها زیبایی زیادی را برای آشپزخانه به همراه می آورد. از معایب آن ها ضد خش نبودنشان است. کابینت های تمام چوب بسیار زیبا و لوکس هستند و هزینه ی بسیار بالای آن ها باعث شده که امروزه زیار استفاده نشوند ولی متریالی که انروزه جایگزین چوب شده ممبران است که تمام ریزه کاری ها و طرح های چوب را می توان روی آن اجرا کرد با هزینه ای کمتر از چوب، که امروزه در بسیاری از منازل از این متریال استفاده می شود.

4- یراق آلات مورد استفاده برای کابینت ها هم امروزه از تنوع بالایی برخوردار هستند. یراق آلات شامل دستگیره، لولا، ریل، پایه و…. می شوند.

طراحی کابینت ها به طور کلی به دو دسته تقسیم می شوند

1- طراحی مدرن که عموما از متریال هایی مانند های گلاس، ام دی اف و امثال این ها هستند. این گونه طراحی ها کاملا منظم و ساده هستند . استفاده از شلف و باکس در این طراحی زیاد به چشم می خورد. عموما از تاج و زیر چراغی استفاده نمی شود. رنگ های مات و هم رنگ های براق مورد استفاده این سبک هستند. نور پردازی در این سبک جایگاه خاصی دارد و جلوه زیبایی به آشپزخانه می دهد. عموما از گاز های رو میزی برای این گونه از آشپزخانه ها استفاده می شود.

2- طراحی کلاسیک به صورت معمول شلوغ تر از سبک مدرن هستند. استفاده از ویترین های شیشه ای در این سبک بسیار مرسوم هستند. از رنگ های مات بیشتر استفاده می شود و رنگ های مصرفی بیشتر سفید و قهوه ای هستند. تاج و زیر چراغی در این سبک استفاده می شود. معمولا از جنس چوب، ممبران و امثال این ها هستند . این نوع طراحی بیشتر برای منازل بزرگ که داراس سق بلند هستند استفاده می شود. لوازم آشپزخانه در این سبک عموما به رنگ طلایی، برنز، مسی و … هستند که ظاهری اصیل و سنتی دارند. به صورت غالب از گازهای فر دار و مستقل استفاده می شود.