پودینگ موز ، زنجبیل و کارامل

فر را روی 360 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید. آرد ، بکینگ پودر و پودر زنجبیل را در ظرفی با هم الک کرده ، سپس شکر ، موز ، تخم مرغ زده شده و کره را اضافه کنید تا کاملا مخلوط شود. 6 ظرف کوچک و یا یک ظرف بزرگ و مناسب را چرب کرده و مواد را در آن بریزید و کنار بگذارید. برای تهیه سس ، عسل ، پودر قند و آب را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا جوش بیاید. بلافاصله آن را روی پودینگ بریزید و به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود و به هنگام فشار دادن وسط آن سفت باشد. بگذارید پودینگ به مدت چند دقیقه کمی خنک شود و آن گاه با خامه یا بستنی میل کنید.