Name: همبرگر و دستور پخت
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 0.5 کیلو گوشت چرخ کرده بدون چربی; 2 عدد پياز متوسط; 1 قاشق مربا خوری نمک; 0.5 قاشق مربا خوری فلفل

Print Pin

همبرگر و دستور پخت

زمان آماده سازی 10

زمان پخت 20

کل زمان 30

مناسب برای 2 نفر

مقدار کالری 450کیلو کالری

مواد اولیه

0.5 کیلو گوشت چرخ کرده بدون چربی
2 عدد پياز متوسط
1 قاشق مربا خوری نمک
0.5 قاشق مربا خوری فلفل

دستور پخت

ابتدا پياز را نرم رنده ميکنيم. گوشت و پياز و نمک و فلفل را مخلوط ميکينم تا به حالت چسبندگی برسد. از این مخلوط ميتوان چهار همبرگر درست کرد. برای سرخ کردن همبرگر ها حتما از تابه چدنی استفاده کنيد و تابه را قبل از مصرف روی حرارت داغ کنيد. همبرگرها را یکی یکی سرخ کنيد. دو یا چند همبرگر را با هم در تابه نياندازید. اول یک طرف همبرگر را سرخ کرده و بعد طرف دیگر آنرا سرخ کنيد.