کیک ستاره ای نوتلا

برای تهیه کیک ستاره ای نوتلا خوشمزه و بسیار زیبا، باید خمیر آماده کروسان تهیه کنید. یا اگر خودتان بلد هستید، آن را از قبل آماده کرده و بقیه مراحل را طبق دستور زیر انجام دهید.

مواد لازم:

خمیر آماده کروسان (مجموعا یک کیلوگرم)
یک شیشه نوتلا
۱ عدد تخم مرغ

طرز تهیه:

۱-فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۲- خمیر را با وردنه باز کنید. آن را به شکل یک دایره با قطر ۲۵ سانتی متری برش دهید.
۳- یک لایه نوتلا روی خمیر بمالید.
۴- این کار را با بقیه خمیرها تکرار کنید تا چندین لایه از خمیر و نوتلا به دست بیاید.
۵- آنها را روی هم بچینید.
۶- توجه داشته باشید که روی لایه آخر خمیر نباید شکلات بمالید.
۷-برای یک اندازه بودن خمیرها، در آخر دوباره با استفاده از قالب یا یک بشقاب، آنها را برش زده و خمیرهای اضافی را جدا کنید.
۸-در مرکز دایره یک استکان گذاشته و به صورت بعلاوه، خمیر را برش بزنید. سپس یک ضربدر روی آن بزنید. مثلث های به دست آمده را نیز از وسط دو نیم کنید.
۹- لیوان را بردارید، خمیرها را دوتا دوتا و برعکس هم بچرخانید تا لایه های درونی آنها دیده شود. همین کار را با بقیه برش ها انجام دهید.
۱۰- تخم مرغ را درون یک پیاله هم زده و با کمی آب رقیق کنید.
۱۱-با قلم مو تخم مرغ را روی خمیر بمالید.
۱۲- آن را به مدت ۲۸ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا طلایی و پخته شود.

19 فوریه 2017 بدون نظر 1923 بازدید