رشته پلو
غذایی بسیار عالی و خوشمزه با دستور پختی متفاوت!
مناسب برای 2 نفر
مقدار کالری 202کیلو کالری
مواد اولیه
- 1 1/2 پیمانه آب مرغ
- 1 پیمانه برنج
- نمک به میزان لازم
- 1 عدد پیاز کوچک ریز خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری رشته پلویی
دستور پخت
- در ابتدای کار باید یک قابلمه مناسب را روی حرارت متعادل می گذاریم تا داغ شود. کره را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا کره کامل آب شود.
- سپس پیاز و نمک را به ماهیتابه اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه روی حرارت زیاد مخلوط می کنیم تا پیازها شفاف شوند. سپس رشته پلویی و برنج را نیز اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر آن ها را هم می زنیم.
- بعد از مراحل بالا باید آب مرغ را داخل قابلمه بریزیم و بگذاریم تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و درب آن را می گذاریم تا برنج بپزد.
- و در اخز کار باید گاهی آن را کمی هم زنیم. پس از این که برنج پخت، غذا را داخل بشقاب کشیده و سرو می کنیم.
برچسب ها
به اشتراک بگذارید
دیدگاهتان را بنویسید