طرز تهیه کیک پونتی

Print Pin

کیک پونتی

این دستور کیک خیلی خوشمزه نوعی کیک سنتی و خوشمزه فرانسوی است که اساس آن را آلو سیاه تشکیل می دهد

کل زمان 40

مناسب برای 6 نفر

مقدار کالری 200کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون
۱/۴ لیتر شیر
۱۰۰ گرم آرد
۴ عدد تخم مرغ
۲۰ ورق نازک ژامبون
۵۰۰ گرم اسفناج
جعفری به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
۲۰۰ گرم آلو سیاه
گشنیز به مقدار لازم
جعفری فرنگی به مقدار لازم

دستور پخت

در ابتدار تهیه باید یک ظرف بزرگ آرد، نمک، فلفل و تخم مرغ ها را اضافه کنید و سپس شیر و روغن را ارام ارام اضافه کنید.
سبزی ها و اسفناج ها را کملا تمیز کنید و بعد اطمینان از تمیز بودن آن ها را به مخلوط اضافه نمایید، مقداری از مخلوط را بچشید و در صورت نیاز به آن چاشنی اضافه کنید هسته ی آلو سیاه ها را در آورید و به مخلوط اضافه کنید.
ته و اطراف قالب را با ژامبون بپوشانید و سپس مخلوط آماده شده را بر روی ژامبون ها بریزید.
و در فر با شعله متواسط به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.