خورشت قورمه
به دستور پخت خورش قرمه که یکی از پرطرفدارترین غذا های ایرانیست می پردازیم
مناسب برای 2
مواد اولیه
- 2 عدد بال مرغ
- 2 عدد کتف مرغ
- 1/2 لیوان لوبیا چشم بلبلی
- 200 گرم سبزی سرخ شده
- 1 عدد پیاز بزرگ
- ... به مقدار لازم نمک
- ... به مقدار لازم فلفل
- ... به مقدار لازم زردچوبه
- ... به مقدار لازم لیمو عمانی
دستور پخت
- طرزتهیه:پیاز را سرخ می کنیم. لوبیا هم به مدت 2 ساعت خیس خورده است. بعد پیاز با لوبیا و مرغ تو قابلمه با ۳ ق غ آب تفت می دهیم. شاید به اندازه ۲ دقیقه که خیلی کم مرغ طلایی بشه بعد زردچوبه و فلفل میریزم و ۱ دقیقه دیگه تفت میدهیم و آب اضافه می کنیم.وقتی لوبیا پخت سبزی را بهش اضافه می کنیم و یکساعت بعد نمک و لیمو عمانی خورشت جا می افتد.این خورشت بخاطر لوبیا چشم بلبلی و مرغ کالری کمتری داردطرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید
دیدگاهتان را بنویسید