Name: کباب چرخ کرده تابه ای و دستور پخت
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 300 گرم گوشت چرخ کرده; 2 عدد پیاز; به مقدار کافی نمک و فلفل

Print Pin

کباب چرخ کرده تابه ای و دستور پخت

زمان آماده سازی 10

زمان پخت 30

کل زمان 40

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 650کیلو کالری

مواد اولیه

300 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز
به مقدار کافی نمک و فلفل

دستور پخت

گوشت و پیاز رنده کرده و نمک و فلفل را مخلوط کرده خوب مالش می دهیم. تابه را می گذاریم داغ بشود و آنرا کمی چرب می کنیم. مخلوط گوشت را در تابه ریخته و آنرا با دست در تمام سطح تابه صاف می کنیم و میگذاریم بپزد. سپس کباب را به برشهای دلخواه میبریم و برشها را برمیگردانیم تا طرف دیگر نیز خوب بپزد. گوشتها نباید خشک و برشته شوند. کمی کره روی آنها قرار داده و کمی هم سماق روی آنها می پاشیم.