فواید مرکبات در دوران بارداری

بررسی فواید مرکبات در دوران بارداری

گوجه فرنگی پرتغال لیمو نارنگی طالبی اناناس توت فرنگی موز درحدود یک قرن پیش یعنی هنگامی که اهمیت میوه های تازه مورد توجه نبود به علت نخوردن غذا ومیوه های تازه  ده ها هزارنفرازبین می رفتند درآن زمان کشتی هایی که یک سال بر روی دریا بودندقادر به تهیه میوه شیر تخم مرغ و سبزی های تازه نبودند و درنتیجه غذای دریانوردان فقط ازغذاهای دود داده و نمک زده تهیه می شد.

به غیر ازخطرات دیگر دراین سفرها خطراصلی یک نوع بیماری بودکه آن را اسکوروی می نامیدند وعلایم آن درد استخوان خون ریزی و ورم لثه بود تا قرن۱۸علت این بیماری معلوم نبود ولی پس ازکشف علل آن درانگلستان قانونی وضع گردید که طبق آن کشتی ها موظف بودند روزانه مقداری آب میوه به رژیم غذایی ملوانان اضافه کنند

درنتیجه از آن پس آب لیمو ترش میان دریانوردان تقسیم می شداکنون میدانیم که علت بیماری و مرگ دریانوردان کمبود ویتامینCکه درمیوه های تازه موجود می باشد بوده است

15 فوریه 2017 بدون نظر 1567 بازدید